Prezzo: 11,30 €
(as of Jun 03,2023 19:06:41 UTC – Details)
Questa guida pratica è dedicata ai liquori e alle grappe fatte in casa. Le autrici propongono 69 ricette, facili e illustrate, per realizzare ottimi liquori a base di frutti, erbe e spezie che orto e mercato offrono di stagione in stagione. Sono preparati facili da realizzare, buoni da degustare e se bevuti con moderazione fanno anche bene, grazie alle virtù salutari delle erbe e dei frutti che si utilizzano. L’importante – come in quasi tutte le cose – è partire da ingredienti di qualità (ancor meglio se direttamente coltivati o raccolti in natura). Dove necessario le ricette sono rivisitate per renderle equilibrate e sicure. I liquori proposti sono suddivisi in base alla stagione in cui sono reperibili gli ingredienti principali. Ciascuna preparazione è descritta passo dopo passo, attraverso chiare sequenze fotografiche e accompagnate da diversi consigli e approfondimenti.
Editore : L’Informatore Agrario (20 marzo 2019)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 112 pagine
ISBN-10 : 8872203856
ISBN-13 : 978-8872203859
Peso articolo : 260 g
