Prezzo: 15,68 €
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Albero sacro a tutte le culture mediterranee, l’olivo oggi è diffuso anche al di fuori del suo ambiente ideale – compreso tra il 30° e il 46° parallelo dell’emisfero nord – e alimenta una delle attività socioeconomiche più importanti dell’Europa meridionale. Simbolo di salubrità e sostenibilità ambientale, l’olio extravergine di oliva è una delle icone dell’Italia nel mondo: prodotto principe – con il grano e il vino – di un Paese ricchissimo di biodiversità, anche nel settore olivicolo.
Editore : Slow Food (15 marzo 2017)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 192 pagine
ISBN-10 : 8884994586
ISBN-13 : 978-8884994585
Peso articolo : 480 g
Dimensioni : 16.9 x 1.7 x 24.1 cm
