Sull’onda della popolarità ottenuta con il programma Le ricette del Convento trasmesso su Food Network con i tre monaci dell’abbazia benedettina di San Martino delle Scale – don Anselmo, narratore e aiutante in cucina; don Salvatore ottimo cuoco, e don Riccardo, ugola d’oro e responsabile dell’assaggio – nasce l’idea di…
I COCKTAIL MONDIALI NELLA VERSIONE PIÙ COMPLETA DI SEMPRE. I 90 cocktail riconosciuti dall’IBA (International Bartending Association) nell’ultima codifica del 2020, 32 esclusi tra grandi classici e contemporanei che non potevano mancare all’appello e 8 creazioni dell’autore. Un totale di 130 cocktail, raccontati da Federico Mastellari in modo chiaro, fresco…
Cucinare è come condurre un esperimento scientifico: ogni ingrediente, aggiunto a un altro, reagisce in un modo specifico, e il risultato finale dipende proprio dalle singole quantità. Se modifichiamo anche solo leggermente la misura di un ingrediente, il risultato finale può essere del tutto diverso. Che cosa succede allora se…
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, e sempre più persone stanno sperimentando con piacere questo strumento innovativo, grazie al quale è possibile risparmiare tempo, ridurre i consumi e avere un’alternativa ai metodi di cottura tradizionali. In questo libro potrete trovare…
Dall'editore Un prezioso alleato in cucina, da tramandare di generazione in generazione. Perfetto per tutti gli amanti della cucina e della scrittura, questo diario è ideale per annotare le proprie ricette migliori, quelle suggerite al volo da un amico così come quelle tradizionali della propria famiglia. Un design moderno e…
CHI SIAMO? Carrello da cucina dal design moderno a cilindro, comodo, affidabile e pratico realizzato…
Dall'editore Sono nato e cresciuto in Maremma. Mi sono avvicinato alla cucina grazie a Nonna…
Dall'editore 200+ RICETTE Abbiamo raccolto l'esperienza dei migliori Barman in oltre 200 ricette divise per…
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Per un gatto come Alfie non esiste niente di meglio che scorrazzare per i giardini…
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