Cucina

Libri da leggere: Le ricette del convento

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Sull’onda della popolarità ottenuta con il programma Le ricette del Convento trasmesso su Food Network con i tre monaci dell’abbazia benedettina di San Martino delle Scale – don Anselmo, narratore e aiutante in cucina; don Salvatore ottimo cuoco, e don Riccardo, ugola d’oro e responsabile dell’assaggio – nasce l’idea di

Libri da leggere: I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi. Ediz. illustrata

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I COCKTAIL MONDIALI NELLA VERSIONE PIÙ COMPLETA DI SEMPRE. I 90 cocktail riconosciuti dall’IBA (International Bartending Association) nell’ultima codifica del 2020, 32 esclusi tra grandi classici e contemporanei che non potevano mancare all’appello e 8 creazioni dell’autore. Un totale di 130 cocktail, raccontati da Federico Mastellari in modo chiaro, fresco

Libri da leggere: Zero glutine, zero rinunce. La guida completa per la cucina senza glutine e senza latte

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Cucinare è come condurre un esperimento scientifico: ogni ingrediente, aggiunto a un altro, reagisce in un modo specifico, e il risultato finale dipende proprio dalle singole quantità. Se modifichiamo anche solo leggermente la misura di un ingrediente, il risultato finale può essere del tutto diverso. Che cosa succede allora se

Libri da leggere: In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime. Fatto in casa da Benedetta

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Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, e sempre più persone stanno sperimentando con piacere questo strumento innovativo, grazie al quale è possibile risparmiare tempo, ridurre i consumi e avere un’alternativa ai metodi di cottura tradizionali. In questo libro potrete trovare

Libri da leggere: Ricette che mi vengono bene (anzi benissimo). Nuova ediz.

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Dall'editore Un prezioso alleato in cucina, da tramandare di generazione in generazione. Perfetto per tutti gli amanti della cucina e della scrittura, questo diario è ideale per annotare le proprie ricette migliori, quelle suggerite al volo da un amico così come quelle tradizionali della propria famiglia. Un design moderno e

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