Prezzo: 23,65 €
(as of Mar 07,2024 23:32:10 UTC – Details)
Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno. Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
Dall’editore
E’ arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno!
Tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti.
Il profumo di cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci invaderà le vostre cucine.
Scopri la magia con gli impasti, le tecniche, i metodi di cottura e i preziosi consigli di Fulvio Marino.
Editore : Mondadori Electa; Illustrated edizione (14 novembre 2023)
Lingua : Italiano
Copertina rigida : 244 pagine
ISBN-10 : 8891840041
ISBN-13 : 978-8891840042
Peso articolo : 860 g
Dimensioni : 17.9 x 2.9 x 25.2 cm
